Schloss Kirchberg hoch über der Jagst ist die größte barocke Residenzanlage im Hohenloher Land. Heute versteht es sich als soziokulturelles Zentrum für Jung und Alt und ist Sitz der Stiftung „Haus der Bauern“, die das feudale Ensemble zu einer überregionalen Bildungs- und Begegnungsstätte ausgebaut hat. Den Schwerpunkt bildet dabei die Akademie für ökologische Land- und Ernährungswirtschaft. Internationale Tagungen mit Experten aus aller Welt und die Kooperation mit Partnern aus Hochschulen, Ökolandbauverbänden und der Slow Food-Bewegung machen das Kirchberger „Bauernschloss“ zu einem Multiplikationszentrum für nachhaltige bäuerliche Landwirtschaft und gesunde Ernährung.
Die lebendige Schlossgemeinschaft bilden neben der Stiftung „Haus der Bauern“ ein breites Integrationsprogramm, eine Jugendhilfeeinrichtung, seniorengerechte Wohnungen und Wohngemeinschaften, Künstlerateliers, Kultur und nicht zuletzt Gastronomie und Logis im Biohotel Schloss Kirchberg.
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